Sohn Sebastian, Ihr Gastgeber im Interview

Eine Frage des Blickwinkels

„A point of view” – unter diesem Motto steht das neue Niedermair Nature Retreat. Der Slogan ist nicht zufällig gewählt, denn in den vier Worten schwingt vieles von dem mit, was uns ausmacht.

„Wie ich dazu gekommen bin, die Hotelführung zu übernehmen? Früher als erwartet, aber mit klarer Vision! Dass die Natur eine Hauptrolle spielt, stand außer Frage.“

Panorama: vorne, seitlich, überall

Dass sich bei uns buchstäblich alles um den Ausblick dreht, ist Ihnen bestimmt nicht neu. Unter Ihren Füßen breitet sich die Kurstadt Meran im friedlichen Talkessel aus. Rechts und links blicken Sie nicht auf graue Hausfassaden, sondern aufs ausgedehnte Grün der Obstwiesen.

Überall rundum umarmen die Berge die Landschaft wie felsige Riesen, und wann immer Ihnen danach ist, können Sie Ihre Nase der Sonne entgegenrecken. An schönen Tagen werden Sie sie finden, egal, ob früh oder spät. Und es gibt noch etwas, das Ihnen bei uns ins Auge fallen wird – oder ins Ohr: die Ruhe, die alles umgibt.

"Im neuen Niedermair Nature Retreat bieten wir dem Panorama eine noch größere Bühne. Weil es einzigartig ist in Partschins, in dem kein anderes Hotel so frei und hoch über den Dingen steht."

Warum „Nature Retreat“?

Sie fragen sich vielleicht, warum ein Hotel nicht einfach „Hotel“ heißen kann. Oder ob wir wohl zu der Art von Gastgeberfamilie zählen, die nicht jedem Trend hinterherjagt und sich „Nature Retreat“ nennt, weil es hip klingt. Tatsächlich steckt mehr hinter der Bezeichnung, mit der wir über ein altbekanntes Herzensthema einen neuen Schwerpunkt setzen möchten. Die Natur ist und bleibt bei uns nämlich mehr als Kulisse. Schön sieht sie aus, das stimmt, aber sie kann noch so viel mehr! Natur ist bei uns das Ziel von Ausflügen, der Hauptdarsteller auf dem Teller, die Inspiration für Architektur und Design und eine Kraftquelle, aus der Sie im Urlaub in Partschins aus dem Vollen schöpfen können.

Konkret nachhaltig

Gerade weil uns die Natur so am Herzen liegt, möchten wir im Niedermair nicht gegen sie arbeiten. Wir bemühen uns, wo immer möglich, auf nachhaltige Wege zu setzen. So erfolgt auch der Umbau des Hotels in Biobauweise und Naturmaterialien geben klar den Ton an. Von unseren Vorratskammern bis hin zu Ihrer Minibar ist alles mit Produkten aus naher Umgebung gefüllt – ein Großteil der Lebensmittel stammt aus der Region, einige sogar aus dem eigenen Garten. Und auch energietechnisch geht es grün weiter, mit vergrößerter Photovoltaik- und Solaranlage sowie Biomasse-Heizwerk.