Die Nähe zur Natur können Sie im Niedermair sehen und schmecken. Abends genießen Sie Südtiroler und leichte mediterrane Gerichte im Rahmen eines 4-Gang-Wahlmenüs. Bei Gästen sorgt es schon seit Jahrzehnten für Begeisterung.

Zutaten aus nächster Nähe
Beim Abendessen lenkt nichts ab von den Protagonisten auf dem Teller: den frischen und hochwertigen Zutaten, die vorzugsweise aus der nahen Umgebung oder sogar aus dem eigenen Garten stammen. Dazu tragen auch der dezente Service und die schlichte Gestaltung des Speisesaals bei. Als Begleiter warten unsere Bioweine aus Eigenbau und das Panorama, das von jedem Platz aus zu sehen ist.